奥が深いな～イタリアワイン♪

美味しいのかな、これ(-.-)？

久しぶりに、あれこれ悩みつつ、

なるほど、美味しい＼(^-^)／

と感じたワインです。

美しい外見ですね♪

大きめなグラスに注ぎ、

香りを嗅ぐと、

濃い、硬い感じ？

口に含む、

あれ、渋い？重い？

高額だったこともあり、

あ、これは時間が経つと美味しくなる子だな♪

と思って、30分。

やっぱり渋い、酸っぱい(>_<)

む～っと悩みつつ、１日眠ってもらいました。

翌日、再チャレンジ！

ちょっと果実味が広がる！

甘味もある！

,,,けど、まだ渋い、酸っぱい(´Д｀)

そこでお連れの人にも飲んでもらうと、

えっ、とても美味しいよ！！

えっ(゜ロ゜)！

驚いている私にその方曰く

ゆっくり味わってごらんよ♪

とのこと

改めて口に含み、

ゆっくり、

確かめるように、

味わい、香りも鼻を通してみると、

なるほど、美味しい＼(^-^)／

渋みはスパイスみたいに絡まり、

重みは果物の甘味が徐々に溶け合い、

鼻を通すと甘美な香りが漂いました。

最近、

一口飲んで、美味しい！！

分かりやすい子とばかりお付き合いしてたので、

奥深い、妖艶な、

大人なワインに久しぶりに出会った気分です♪

不思議なもので、

魅力が分かったとたんに飲みやすくなり、

するする飲み干してしまいましたf(^_^;

人もワインも、

魅力に気付くと一気に仲良くなれるんですね♪

奥が深いですね～♪

ちゃま

(ワイン情報)

https://tenutagaretto.it/en/home-en/

作品名はﾌｧｳﾞｧﾆｯﾂｧ

造り手さんはｼﾞｬﾝﾆ·ｶﾘｱｰﾄﾞ

Barberraという葡萄100%で、

ステンレス樽だそうです(^-^)v

ワインは楽しいですね～イタリアとカリフォルニア

最近出会った素敵なワインです♪

お気に入りのイタリアンで、

在庫整理なので、ちょっといいワインを♪

といただいた赤ワイン

美味しい＼(^-^)／

タンニンが効いていて、

イチゴのような

チョコのような

甘く濃い果実味もあり、

美味しいイタリアのワインを飲んでる！と

実感出来ました(^-^)v

ケンダルジャクソンのシャルドネ

カリフォルニアの白ワイン

スッキリ美味しい＼(^-^)／

ケンダルジャクソン

とっても大好きな作り手さんなのですが、

これまでは、樽香がとても効いていて、

そこに惹かれてました♪

この作品はそれほど樽樽しません

むしろ、スッキリ爽やか！

それでもパインのような

ナッツのような

陽気になれる味わいたっぷりで、

夏にピッタリでした♪

やっぱりワイン、楽しいです(^-^)v

ちゃま

極楽(^-^)♪カリフォルニアワインのお店6周年記念

カリフォルニアワイン

とても親しみやすく、

美味しいワインで、

大好きなのですが、

そんな美味しさを教えてくれた

行きつけのワインレストランの、

6周年記念ディナーを

堪能しました。

メニューから美味しそうです。

スパークリングワインで乾杯

やっぱり、

お店の素敵なサーブで飲むと違いますね

幸せです。

前菜に合わせ、

カリフォルニアのロゼ

ロゼ(゜ロ゜)？

オレンジというか、

黄色に近い色でしたが,,,

しっかりロゼ(^-^)！！

濃い果実味に

スッキリ柑橘っぽさまあり、

前菜になんでも合いました

ソーヴィニョンブラン

写真を取り忘れてしまったのですが、

鮎を低温調理した料理とのマッチングでした

これが旨い！！

頭とわたの苦さを

ソーヴィニョンの草っぽい感じが絡み合ってました

芸術(^-^)！！

リーリスリングと

ホタテ貝のレモン風味のパスタ

いや、

これは美味しい＼(^-^)／

レモンやホタテの酸味、旨味に

リーリスリングのキリッと感がバッチリでした！！

素敵(^o^)v

カベルネソーヴィニョンと

鰆のホイル焼き、トマト風味

もう、

最高＼(^-^)／

特にこのカベルネ(>_<)！

お～いしい～＼(^-^)／

ジンファンデルのような

チョコのような感じ、

土っぽさというか、

なんというか,,,

とにかく美味しい！(^-^)！

極楽(^-^)♪極楽(^-^)♪

カリフォルニアワイン、

そして、料理とのマッチング、

お気に入りの店ですが、

今回も幸せにしてくれました(^o^)v

ちゃま

白い華の香り♪ロマンティックなリーリスリング＼(^-^)／

梅雨

暑いです。

そんなときは、

キンキンに冷やした

リースリングですね！

ドイツ、ラインガウの

リーリスリングです。

キリッと辛口

青リンゴや洋なしのような果実味

清涼感

素敵なワインでした♪

ちなみに

販売店の解説によれば、

白い華の香り

とのこと

なんてロマンティック

エチケットも美しい

良いワインのんだな～(^-^)

ちゃま

紅に染まる幸せ(^-^)vロゼシャンパーニュ、Y by yoshikI

お祝いの日はシャンパーニュ

ここ数年、何かしらのお祝いの夜は

シャンパーニュを飲ンでいます。

私ごとですが、誕生日だったので、

かこつけてロゼのシャンパーニュをのみました♪

華やかなディナーでした(^-^)/

ルイ・ロデレールのロゼシャンパーニュです。

ロゼのシャンパーニュ、

人生初、でした！

開けた瞬間、

トーストのような、香りを感じ、

泡は繊細に、絹糸のようです。

口に含むと、

シャンパーニュならではのバターのような

上質な焼き菓子のような

加えて、ロゼだからでしょうか

イチゴのような、赤い果実を連想させる、

華やかな甘味も感じられました♪

赤い薔薇🌹

そんな感じですね

ローストポーク、ビーフと完璧に合ってました❗

赤い薔薇🌹

→紅

→Ｘ JAPAN、YOSHIKI

YOSHIKIワインも開けてしまいました♪

素晴らしい果実味‼️

カヴェルネソーヴィニョンでありながら、

濃厚な旨味とチェリーのような

近づきやすい味もあり

あ～、おいしい❗

カリフォルニア大好き‼️

YOSHIKIさん、尊敬します🎵

幸せな紅に染まった夜、でした(^-^)v

ちゃま