餃子とも合う!高貴なスパークリングワイン♪(フランス)ヴーヴ・アミオ・ジェイ・デ・ヴィラレ・クレマン・ド・ロワール・ブリュット
開いていただき、ありがとうございます!
ちゃまです。
先日、ワイン自体も上品で美味しく、どんな料理も合うスパークリングワインを飲みました(^^♪
餃子とも合う!高貴なスパークリング
「ヴーヴ・アミオ・ジェイ・デ・ヴィラレ・クレマン・ド・ロワール・ブリュット」です。
いや~、美味しいですよ(^o^)丿
シャンパーニュのような濃い芳香と、きめ細かな泡立ちに、口に含むと、栗のようなコクと甘味が広がる感じでした。
嬉しい「ほぼシャンパーニュ」な感じです(^^)v
ちなみに当日は枝豆やプチトマトなど、ビールのつまみのような晩餐でしたが、全然喧嘩せず、しっくり合ってました。
中でも、餃子と仲良しだったのがビックリ(゚∀゚)!
ワイン単体ではちょっと高貴な印象すらあったので、餃子、それも冷凍食品の「油をひかずにお手軽にできますよ♪」的な大衆感満載の料理に合うのが意外でした。
このワイン、気に入ってしまいました(^^)v
ちゃま
ワインの情報
Veuve Amiot J.de Villaret Cremant de Loire Brut
色・容量 スパークリング白 750ml ALC 12.0%
ブドウ品種 シュナン・ブラン70%、シャルドネ15%、カベルネとグロローで15%
産地 フランス-ロワール地方
味わい 辛口
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