餃子にも寛容な白(CA)Kendall Jackson Vintner’s Reserve SB

開いていただき、ありがとうございます！

つれづれちゃまです。

昨晩はカリフォルニアのソービニョン・ブランのワインを飲みましたのでご報告です(^o^)丿

エチケット写真

ワインの感想

果実味が豊富です(^^♪

柑橘系の香りや味わいもありつつ、パイナップルのような黄色の果実味も感じられて、とっても飲みやすく、近づきやすい感想です(^^)v

私の勝手な思い込みですが、「ソービニョンブラン＝ピーマンぽい」というのがあるのですが、このワインからはあまりそれは感じませんでした。

むしろ、爽やかさだけ抜き取った感じですね！

驚きだったのが、何故か餃子と合っていたこと(ﾟдﾟ)！

もともと、夕ご飯を餃子とレンコンのきんぴらにしていたのですが、どうにもワインが飲みたくなり、合わなかった場合に備えてプチトマトとチーズも用意しておきました。

ところが、そんな心配は無用で、餃子のジュワっとした肉汁とワインが、特に喧嘩することなく溶け合ってました♪

マリアージュとまでは言えないのでしょうが、友達位の感じです♪

やはりカリフォルニアは、広大な土地らしく寛容なんでしょうかね(^^)？

ワインって本当に不思議で、おもしろいです(^o^)丿

つれづれちゃま

ワイン情報

[aside type="boader"]ワイン情報
名前　：ヴィントナーズ　リザーヴ　ソーヴィニヨン　ブラン　[2016]
種類　：白ワイン
葡萄　：ソーヴィニヨン・ブラン92%、セミヨン6%、シャルドネ2%
生産者：ケンダル・ジャクソン
産地　：アメリカカリフォルニア州
費用　：2000円～3000円台
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