偉大な白ワイン「ピュリニー・モンラッシェ」は、やはり美味しかった♪(FR)オリヴィエ・ルフレーヴ試飲会
開いていただき、ありがとうございます！
ちゃまです。
先日、ワインショップのENOTECAさん主催の「オリヴィエ・ルフレーヴ試飲会」に行ってきましたのでご紹介です(^o^)丿
【目次】
きっかけ
ENOTECAさんから「生産者さんが来日してワインを紹介してくれる。そして試飲も出来る！」というイベント紹介のメールで知りました。
色々魅力的なものばかりだったのですが、以下の理由で今回のイベントを選びました。
- 有名なルフレーヴのモンラッシェが飲んでみたい！
- フランスの白ワインで美味しいものを知りたい！
イベントの様子
壮観ですよね！
GINZASIX店に初めて行ったのですが、写真のようにムートンロートシルトのマグナムボトルがずら～と陳列されていたり、色々なワインの試飲コーナーが用意されているなど、規模がすごい大きいなと感心してしまいました♪
店内奥にブースが設置されていました。
何だかテンション上がってきました(^o^)丿
ルフレーヴがいっぱいヽ(^。^)ノ
写真の5本がテイスティングさせていただいたワイン達です。
きちんとバゲットや水も用意されており、さすがだな～と思いました！
生産者さん、と～ってもオシャレです(^^)v
足も長く、茶色のいい感じの革靴をさりげなく履いていて、かっこよかったです！思わずご本人に「すごくオシャレですね♪」と言ってしまいました(^^ゞ
ワインの感想
1杯目 シャンパーニュ
ｳﾞｧﾗﾝﾀﾝ･ﾙﾌﾚｰｳﾞ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ
サッパリしていて美味しい(^o^)丿
シャンパーニュ特有のリッチな香りは持ちつつ、爽やかな印象でした。
味わいもミネラル感やサッパリとした酸味もあり、フレッシュ！という感じです。
生産者さんの話では、葡萄はシャルドネ１００％にこだわったそうです。やはりブルゴーニュでシャンパーニュを作るならシャルドネにしたかった、ということでした。
ちなみに、エチケットに帽子が描かれていて、可愛い、オシャレ感満載のシャンパーニュでした♪
2杯目 セティーユ
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ・ﾚ・ｾﾃｨｰﾕ
スマートで飲みやすい(^o^)丿
シャンパーニュに続いて飲みましたが、サッパリとした感じやミネラル感に加えて、軽い樽の風味もあり、どんな料理にも合いそうな感じでした♪
フランスの白ワインらしい、上品さが感じられました♪
生産者さん曰く、自分たちの「名刺」のようなワイン、とのことです。
ちなみに、イギリスのメーガン妃の結婚祝賀会でも振る舞われたワインとのことです♪上品感が増しますね(^^)v
3杯目 ピュリニー・モンラッシェ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ・ﾓﾝﾗｯｼｭ
やばいくらい美味しい～(^o^)丿
仄かな花のような香りと樽の良い香りがグラスからただよい、味わうとエレガントな味わいと、どこか酸味の聞いていてシャープな感じもありました♪
本当に、とても美味しいワインをいただきました♪
生産者曰く、これが自分たちのフラッグシップのワインです、とのことでした。
ちなみに、「料理は何を合わせるとよいですか？」と質問してみたところ、「焼いたホタテ等が合うよ」との回答でした。美味しそう(´▽｀)
「これは美味しい一流のフランス白ワイン！」とはっきり言えるワインだと思いました(^^)v
4杯目 プルミエ・クリュ・シャン・カネ
2016 Puligny Montrachet Premier Cru
Champ Canet
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｭ･ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ･ｼｬﾝ･ｶﾈ
いや～、やばい！！美味しいヽ(^。^)ノ
3杯目ですでに美味しさに打ちのめされていたのに、それを超える感動が待ってました♪
樽香もより濃いめで、味わいもよりバターっぽい甘美な甘さを感じました。それでいて、ミネラル感もあり、リッチで柔らかい味わいでした。
ムニエルと合うとの説明でしたが、想像しただけで美味しそうでした(´▽｀)
5杯目 プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール
2016 Puligny Montrachet Premier Cru
Les Folatieres
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｭ･ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ･ﾚ･ﾌｫﾗﾃｨｴｰﾙ
う～ん、と唸るほどの美味しさヽ(^。^)ノ
シャン・カネよりもシャープでミネラリティ―で、スッキリした香りや味わいです。と、思いきや、口の中にエレガントな甘味やうま味が広がり、口から鼻にかけて素敵な余韻を長く味わうことができました。
生産者さん曰く、このワインは石灰岩を多く含むため、ミネラル感をより強く感じ、シャン・カネは粘土質を多く含むので、よりふくよかな印象を生み出すんです、とのことでした。
「なるほど、これがテロワールか～」と説明を聞きつつ、ワインを飲みつつ実感しました(^^)！
最後に
憧れのモンラッシュ、それもルフレーヴのワインを飲み比べるという贅沢な試飲会は大満足でした(^^)v
ちなみに、オリヴィエ・ルフレーブさんはブルゴーニュでホテルも開いているとのことでした。行ったことがある人の話では、そこでもルフレーブのワインを試飲出来るんだそうです。
ブルーゴーニュ、絶対行ってみたい(´▽｀)
そんな思いがふつふつと沸いた試飲会でした(^^)/
ちゃま
（参考）通販リンク先
通販サイトの「オリヴィエ・ルフレーヴ」の検索結果
楽天さん
AmazonさんYahoo!ショッピングさん
